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生產(chǎn)制造業(yè)唯一條碼以及產(chǎn)品條形碼的追溯

發(fā)布時間:2019-08-26 11:30:57

在這假冒偽劣產(chǎn)品橫行的時代,越來越多的生產(chǎn)企業(yè)引進(jìn)了唯一條碼管理系統(tǒng),每一個產(chǎn)品的唯一編號進(jìn)行追溯,實現(xiàn)了每一個產(chǎn)品的銷售地點、流程的查詢。

如果掃一掃碼,就能知道菜籃子、餐桌上的食物從哪里來,生產(chǎn)日期和保質(zhì)期是哪天,以及運輸、加工這一路上都“經(jīng)歷了什么”,萬一有問題該找誰……這樣的話,您是不是更放心?  

現(xiàn)狀怎么樣?

建設(shè)水平參差不齊,企業(yè)大多在觀望等待

食品安全問題越來越受百姓關(guān)注,國家食品藥品監(jiān)督管理總局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,食品安全追溯體系建設(shè)對于厘清生產(chǎn)經(jīng)營者責(zé)任、確保問題食品能夠及時追蹤溯源并有效處置、保障食品安全具有重要意義。

“嬰幼兒配方乳粉的可追溯體系建設(shè)好于食品行業(yè)平均水平。每一罐嬰幼兒配方乳粉都必須貼上‘身份證’才能出廠。”完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理馬軍喜說。所謂“身份證”是指嬰幼兒配方乳粉包裝上一張加密、防偽、不重復(fù)的二維碼,一旦市場反饋產(chǎn)品有問題,4小時內(nèi)可向上追溯至成品、基料粉、牧場奶源,向下追蹤至經(jīng)銷商,第一時間召回問題商品。

在藥品領(lǐng)域,可追溯體系建設(shè)也處于起步階段?!罢嬲ㄔO(shè)起追溯全流程的藥企數(shù)量有限,大多數(shù)藥企還在觀望等待?!兑庖姟烦雠_之后,生產(chǎn)端的附碼率還是很高的,達(dá)到95%以上。但是隨著藥品進(jìn)入下游的流通環(huán)節(jié),掃碼錄入信息的數(shù)量就大打折扣了,只有40%—50%;到了藥店和醫(yī)療機(jī)構(gòu),這一比率衰減得更厲害,95%以上的藥品‘身份信息’有缺失?!薄?/span>

標(biāo)準(zhǔn)缺失、各溯源體系互不兼容,給管理者和消費者造成困擾

“娃哈哈建立了自己的可追溯系統(tǒng),目前可以做到把每批原料、每個班次、每個環(huán)節(jié)、每批產(chǎn)品都錄入到信息管理系統(tǒng),全國80多個生產(chǎn)基地、180多家子公司生產(chǎn)網(wǎng)都實現(xiàn)了可追溯。國家要求完善可追溯體系,會不會強制企業(yè)使用政府、行業(yè)協(xié)會等建立的第三方追溯信息平臺,因此增加企業(yè)負(fù)擔(dān)呢?”娃哈哈集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人說出了企業(yè)的普遍擔(dān)憂。

“食品種類繁多,每類食品、每個具體行業(yè)都有自己的特點,按照同一個標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),既不科學(xué)也不現(xiàn)實。此外《意見》已經(jīng)明確企業(yè)的主體責(zé)任,監(jiān)管部門只是監(jiān)督企業(yè)要建可追溯體系,用于風(fēng)險控制,便于召回問題商品。絕不應(yīng)為建設(shè)而建設(shè),更不該讓企業(yè)把現(xiàn)有體系推倒重來?!敝袡z集團(tuán)運營總監(jiān)楊旭說。

生產(chǎn)制造業(yè)唯一條碼以及產(chǎn)品條形碼的追溯

    那么,目前尚未建立追溯體系的企業(yè),究竟有哪些難處?

    ——制度層面,企業(yè)責(zé)任不明。

    國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心關(guān)彥明認(rèn)為,現(xiàn)有指導(dǎo)原則相對寬泛,沒有針對不同規(guī)模和類型的企業(yè)給出具體的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),會導(dǎo)致部分企業(yè)建設(shè)不當(dāng)、資源浪費。

希望國家通過立法,明確藥品追溯體系建設(shè)過程中各方的責(zé)任,比如將推動企業(yè)建立可追溯體系寫入《藥品管理法》。

——技術(shù)層面,現(xiàn)存體系太多。

“現(xiàn)有的各種碼并不規(guī)范,國家食藥監(jiān)局有藥品追溯碼,企業(yè)有自己賦的物流碼,多個碼同時存在也會造成終端操作的混亂。”張曉樂說。

標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一更是困擾著食品企業(yè)?!艾F(xiàn)在全國提供溯源體系搭建服務(wù)的公司有兩萬多家,各自采用不同的技術(shù)手段,很多彼此互不兼容,給管理者和消費者都造成了困擾。”楊旭告訴記者,碎化片、分割化、重復(fù)化的體系建設(shè)形成了食品行業(yè)信息難以共享的混亂局面。

——經(jīng)濟(jì)層面,建設(shè)成本過高。

藥企是高風(fēng)險型生產(chǎn)企業(yè),原有的可追溯系統(tǒng)已經(jīng)用了多年,現(xiàn)在推倒重來,成本很高。

怎么能讓追溯體系的建立與企業(yè)的物流、管理系統(tǒng)有機(jī)結(jié)合,甚至幫助企業(yè)提高運營效率,不過多增加它們的成本,這是最需要考慮的問題。

問題怎么解決?

激發(fā)更多企業(yè)參與“可追溯”的主動性,實現(xiàn)存量“追溯體系”的可兼容
企業(yè)家心中永遠(yuǎn)有一個成本收益函數(shù)。建設(shè)可追溯體系投入這么大、收益看不清,誰還愿意做?

“借助互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算以及日漸成熟的數(shù)據(jù)安全技術(shù),依托互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)服務(wù)海量用戶的經(jīng)驗等優(yōu)勢,可以讓追溯體系的建設(shè)成本更低、系統(tǒng)運行更穩(wěn)定、公眾參與更方便?!?王培宇認(rèn)為,建設(shè)全程可追溯體系,還是要發(fā)揮市場主體的作用。

目前,有不少第三方平臺在做可追溯體系,2016年6月阿里健康上線“碼上放心”追溯平臺,九芝堂、以嶺、盤龍云海等知名藥企入駐?!巴ㄟ^追溯平臺,九芝堂有效避免了非法企業(yè)生產(chǎn)和銷售假劣藥品,也控制了串貨的發(fā)生。”張?zhí)m艷說。

“建設(shè)可追溯體系,無論對于平臺建設(shè)方還是參與企業(yè)方,都有豐厚的回報。”楊旭介紹了一個案例:目前市場上香米的品牌很多,消費者不知如何選擇。中檢集團(tuán)幫一些泰國和柬埔寨的香米品牌做了可追溯體系。經(jīng)媒體報道,消費者了解到這些品牌已經(jīng)建成溯源體系,掃碼率提高了,口碑和銷量也上去了?!昂芏嗥髽I(yè)還沒意識到建設(shè)可追溯體系的重要性,原因在于他們還未從中切實受益。建設(shè)全程可追溯體系,企業(yè)是責(zé)任主體,也是受益主體。”楊旭認(rèn)為,可追溯過程將生成海量的大數(shù)據(jù),對平臺方而言,從中可以細(xì)分消費者群體、挖掘潛在需求,為咨詢等業(yè)務(wù)提供數(shù)據(jù)支持,“這將是又一座‘金礦’。”

讓更多的企業(yè)通過建設(shè)可追溯體系,實現(xiàn)形象提升、銷量增加等收益,當(dāng)務(wù)之急是打通目前存量的“可追溯體系”,讓消費者在統(tǒng)一、權(quán)威的平臺上,方便快捷地查詢到各類食品、藥品的“來龍去脈”。

采訪中很多企業(yè)提出:數(shù)據(jù)可以有很多來源,但大家的標(biāo)準(zhǔn)要統(tǒng)一,就像USB接口標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一后,不同的設(shè)備都能連入電腦?!斑@就需要政府、行業(yè)協(xié)會或其他第三方牽頭,搭建一個統(tǒng)一的、可兼容的平臺。讓現(xiàn)有的不同系統(tǒng)可以繼續(xù)使用自己的技術(shù),彼此之間又能夠融合,實現(xiàn)對接。


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